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父の日・・・

父の日02

今日が「父の日」と言う事で、娘&娘婿からプレゼントが届いた・・・
好物の茄子の漬け物!それも上等の水茄子の漬け物だ!!!
何故か子供の頃から茄子が好きで、味噌汁や漬け物、焼き茄子、麻婆茄子などにして貰って食べていた・・・
祖母から「茄子は体を冷やすから食べ過ぎると駄目だよ}ってよく言われた・・・
大人になって「茄子の辛子漬け」を食べる様になって、夏はこれに限ると食べまくった・・・
送ってくれた茄子の漬け物はまだ漬かりが浅い様なので、まずは浅漬けで、暫くすると食べ頃になるから食べ頃を楽しんでから辛子漬けにするのも良いかな・・・???
父の日

息子が清酒を2本買ってきてくれた・・・
1本は新潟の「雪下香梅」大吟醸だ!!!
この酒はよく知らないが、山田錦100%使用の大吟醸となれば不味い訳はない・・・

もう1本は地元綾菊酒造の「国重」純米吟醸!
この酒は国重弘明杜氏が新しく作った銘柄で平成17年度全国新酒鑑評会の金賞を受賞している・・・
いつか手に入れたいと思っていたが、直ぐに売り切れて手に入らなかった酒だ・・・!!!
何故か大吟醸の「雪下香梅」より純米吟醸の「国重」が高かったという・・・
人気の差か???

父の日03

早速料理を考えたが、酒を味わう為シンプルな肴にした・・・
エビチリはビール好きのあねご用だ・・・
早速送ってくれた茄子の漬け物を肴に、まずは「雪下香梅」を開けた・・・
特別な日?なので取って置きの切り子のグラスで・・・
ん~流石大吟醸だけあってフルーティな香りで日本酒が余り得意でないあねごも「旨い!」と言って飲める位です・・・
旨い酒は余り肴を食べなくても酒が飲めてしまいますが、やはりシンプルな茄子の漬け物が1番合いますねぇ~・・・


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4Comments

mayu*  

親孝行なんですね!
あたしの父も義父もお空へ行っちゃったから
お酒+花を仏壇に供えてあげました。

ムスメは、お手紙を渡したそうです。

水茄子!
あたしの大好物なんです。
すんごーく美味しいですよね♪
酒に水茄子、、、
サイコ~です!!!!(笑)

うんうん!
新潟のお酒も大好きデス。
親戚が新潟にいるので、たーまに送ってくれます。
ホントに美味しいね~。

2008/06/16 (Mon) 14:54 | EDIT | REPLY |   

我楽多  

>mayu* さん
そうですか・・・
親孝行したい時に親は無しと言いますし・・・
でもそうやって思ってくれるだけで、幸せなお父さん&義父さんだと思いますよ!!!
まぁ~時々はお父さん&義父さんを思いながら水茄子で一杯やってください!!!
それも良い供養だと思いますねぇ~・・・

2008/06/16 (Mon) 19:23 | EDIT | REPLY |   

利根  

父の日.当日はすっかり忘れておりました.帰国したら,いろいろまとめてしないと…(お父さん,ごめんなさい)
我楽多さんの娘さんも息子さんも,素敵なプレゼントを選ばれていますね.
日本酒に漬け物.うーん.良いですねえ.

2008/06/19 (Thu) 01:12 | EDIT | REPLY |   

我楽多  

>利根さん
海外から珍しい食べ物でも送ってあげれば???
遅れたのは時差の関係で・・・とか言って・・・(笑
清酒に合う岩塩なんて如何???
若しくは清酒用の綺麗なグラスとか・・・
ペルシャあたりの古いグラスで清酒も良いですねぇ~・・・

2008/06/19 (Thu) 05:42 | EDIT | REPLY |   

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