FC2ブログ

Welcome to my blog

Hello, I am an admin of this site.
I've been expecting you.
I'm so glad that I met you.

01

手打ちうどん「まいど×2」・・・

看板
えぇ~休日出勤なのでまかないのおばちゃんが居ませんのでお昼ご飯が有りません・・・
なので今日は外食でって言ってもまかないでもうどん、外食でもうどんで代わり映えしないんですけど・・・
まかないなら2玉食べてトッピングを2つほど乗っけて、とろろ昆布や削り節などを入れても300円で済みますし食べ方や味も好みに出来ますが、外食だとこれが500円~600円になって味も好みには出来ません・・・
しかも賄いのおばちゃんのうどんはイリコの内臓を取って出汁を出しますし砂糖を一切使いませんから旨いのなんのって!!!
おばちゃんの言うことにゃ「うどんの出汁は良いイリコの出汁に醤油とみりんに一寸の愛情が入ってるんよ!」って口癖ですが・・・
まぁ~そうでなくてもうどん県民ですから3度の飯の内、1回はうどんを食べないと気が済みません・・・

今日は坂出市の「まいど×2」です・・・
まいど×2と書いて「まいど まいど」と読むようですが・・・
同僚から「ガツッとしたうどん」と聞かされていましたから、どういったうどんを食べさせてくれるのか楽しみです!!!
玄関
お店の玄関です・・・
玄関先にはフリーマーケット張りに野菜が売られています・・・
暖簾や看板を見ずにこれだけ見ると何屋さん?って思ってしまいそうです・・・

店外観
一寸引いてお店を西から見るとこんな感じです・・
手前の黒い建物が店舗ですが、うどん屋とは思えない雰囲気を醸し出していますねぇ~・・・
今までのうどん屋さんとは一寸感覚が違うようです・・・

店内
店内に入ると右側にお決まりのセルフコーナーが有ります・・・
うどんを貰ってトッピングを乗せてお金を払ってって言う一連の流れ作業が効率的に出来ます・・・
外観とは違って至ってごく普通のセルフうどん店の店内です・・・
ただ普通のセルフうどん店と違うのは店内にも野菜などが段ボール箱で売りに出されて居る事です・・・(笑
かけは小(1玉)170円、かけ大(2玉)250円、かけ特大(3玉)330円、トッピングの天ぷらは100円からと言う感じです・・・
このお店は「かけ」「ぶっかけ」「肉うどん」が売りのようですが・・・

かけ大
で、暑い時なので「ひやあつ」のかけ大に野菜のかき揚げをトッピングしました・・・
「ひやあつ」はうどん玉を暖めず冷たいまま丼に入れて熱い出汁を掛けます・・・
「あつひや」は温めたうどん玉に冷やし用の冷たい出汁を掛けます・・・
どちらも暑いこの時期に熱々のうどんを食べたくない人向きですが、どちらが良いかはお好みで・・・
昔は美味しかった山内での注文の仕方でしたが・・・
で、↑のセットで350円です・・・
セルフ店としてはごく普通の価格ですねぇ~・・・
で、肝心のうどんですが、言われたとおり「ガツッ」と言うより「ガッツリ」という表現がピッタリの麺です!!!
うどん自体の密度が高く噛むとガッツリ歯ごたえがあります・・・
腰があると言うより堅めのうどんという感じで、結構重い麺ですが持ち上げても切れませんから腰も十分と言う処でしょうか・・・???
何より食べ終っても満足感があるのは矢張り歯ごたえの性でしょうか???
出汁はイリコ主体の出汁で私好みです!!!
ん~漢のうどんと言った感じでしょうか・・・???
飾り気のない素朴なうどんですが、ドシッとした麺とイリコの出汁で食べ応えがあるうどんです!!!
私のように殆ど噛まずに喉越しで食べる人には一寸抵抗があるでしょうが、噛んで食べる人にはお勧めです!!!
スポンサーサイト



2Comments

くぅ  

ほんと我楽多さん、うどんお好きですね。
そちらの “うどん” こちらでいうと “ラーメン”のような感覚なのかなぁ~
旭川には「ラーメン村」もありますが、
そちら「うどん村」とか?=^-^=うふっ♪

↓足、長いねぇ~!(*´m`)むふ♪

2011/08/01 (Mon) 16:30 | EDIT | REPLY |   

我楽多  

Re:くぅさん・・・

> ほんと我楽多さん、うどんお好きですね。
私、麺食いですから!!!・・・(笑

> そちらの “うどん” こちらでいうと “ラーメン”のような感覚なのかなぁ~
いえいえ、主食感覚ですねぇ~・・・
朝かお昼はうどんにしている人が殆どですから・・・
味が淡泊なので毎日食べても飽きないし・・・
それだけに出汁や麺には拘りを持っていますが・・・

> 旭川には「ラーメン村」もありますが、
> そちら「うどん村」とか?=^-^=うふっ♪
「うどん村」は有りませんねぇ~・・・(笑
看板も出していない製麺所とか有りますし・・・
地元民しか知らない製麺所を探して旨いうどんにありつくゲームみたいな面もありましたから・・・
製麺所を探し出す嗅覚みたいな才能がないと無理だったんですが、最近は県外客が押し寄せて駐車車両で直ぐに判っちゃいます・・・

> ↓足、長いねぇ~!(*´m`)むふ♪
相当無理がありますが、願望をも含めて・・・(笑

2011/08/02 (Tue) 07:24 | EDIT | REPLY |   

Leave a comment