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手打ちうどん のぶや・・・

田植え03
えぇ~すっかり梅雨に入りましたが、蒸し暑いどころか梅雨寒の様で気温が中々上がりません・・・
気温が低くても早生を植えた田圃の稲はスクスクと育って居ますねぇ~・・・
まぁ~気温自体は25℃ほど有りますから、半袖になっているから寒いんだという指摘もあるんですが・・・
言われてみれば下着はともかく長袖のシャツにすれば寒さもしのげますが、何か最近はクールビズとかで半袖を着ないと気まずいと言いますか・・・
まぁ~女子社員なんかは例年ならとっくに半袖なんですが、今年は今でも長袖です・・・
四国電力も伊方原発の運転再開が難しいようで、この夏は電力の余裕が不足して居るようですから節電に協力しないといけません・・・
我が社では未だエアコンを点けて居ません・・・
暑がりの社員は小さなマイ扇風機を机の上に置いて凌いでいるようです・・・
外観
そんな梅雨寒の時に空港付近の由佐街道を走っていたら新しいうどん屋さん「のぶや」が開店していました・・・
正確には高松市鶴市町のうどん屋さんが移転してきただけなんですが・・・
此処のうどんは太いのに硬くなく、腰がないのにもっちりとしていて喉越しもツルッと滑らかで、何とも言えない食感です・・・
以前は遠くてそれほど食べにいけませんでしたが、今度は近くなったので通えるかな???
以前より駐車場も広くなって路駐しなくても良くなったのが嬉しい!!!

玄関
玄関は道路と反対側の北側にありますから、初めて行く人は戸惑うかも???
まぁ~道路に背を向けて立っていると思えば良いかもです・・・

店内
店内は新築だけ有って以前とは比べものにならないほど明るくなりました・・・
配置自体は普通のセルフ店とさほど変わった所はありません・・・
ただ此処は小で1玉、中で2玉、大で3玉です・・・
天ぷらなどのトッピングはだいたい100円です・・・

かけ中
で、早速掛け中とゲソの天ぷらを!!!
これで380円です・・・
うどんは太めで矢張り太いのに硬くなく、腰がないのにもっちりとしていて、喉越しは滑らかで鶴市町でやっていた時のうどんそのままです!!!
ん~これ又癖になりそうなうどんですから、太麺好きな方はご用心を!!!
出汁は鰹と昆布の一般的な出汁ですから、割と一般受けしそうです・・・
行った当日は雨で午後一時半過ぎでしたが、結構お客さんが入っていました・・・


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4Comments

北さん  

見覚えのある田の神様のある田んぼですね。
今回も3軒のうどん屋を開発しました。
≪開発≫といっても地元では有名だそうですからミーハー族です。e-260
中でも一番上手かったのは山本町の「SHIRAKAWA」でした。
何でも映画『UDON』にも出てきたそうで、監督や俳優さんたちのサインが店内の冷蔵庫みたいなところにありました。
金比羅の店はツユが関東のうどん屋みたいで辛くて色も濃く、少々がっかりでした。
本山寺の近くの店は、大きな構えでしたが僕の好みではありませんでした。

2011/06/11 (Sat) 10:43 | EDIT | REPLY |   

我楽多  

Re:北さん

> 見覚えのある田の神様のある田んぼですね。
> 今回も3軒のうどん屋を開発しました。
> ≪開発≫といっても地元では有名だそうですからミーハー族です。e-260
有名うどん屋さんでも実際に行って自分の舌で確認しないと判りませんからねぇ~・・・
有名店と言えども有名になると味が落ちるところが多いし・・・
まんのう町の山内が良い見本です・・・

> 中でも一番上手かったのは山本町の「SHIRAKAWA」でした。
> 何でも映画『UDON』にも出てきたそうで、監督や俳優さんたちのサインが店内の冷蔵庫みたいなところにありました。
ちく天のお店ですねぇ~・・・!!!

> 金比羅の店はツユが関東のうどん屋みたいで辛くて色も濃く、少々がっかりでした。
> 本山寺の近くの店は、大きな構えでしたが僕の好みではありませんでした。
まぁ~有名うどん屋さんと言っても、夏と冬、自分が行くところとお客さんを連れて行くところなど・・・
うどんの太さ、出汁、醤油、味醂等など好みが別れるところです・・・
色々回ってみないと・・・

2011/06/12 (Sun) 06:39 | EDIT | REPLY |   

北さん  

そうです。タコのチク天。これは美味しかった。
写真を撮ってきましたから、そのうちUPする予定です。

≫まんのう町の山内が良い見本です・・・
全く同感!
財田へは良く行き、山内へも行っていました。
行くたびに「自分の体調が悪いんだろ」と思っていましたが、
ある時から「そうじゃない!味が変わった!麺も変わった!」と確信。
なのに、懲りもせず、今春、腹を空かせて傍を通ったから久しぶりに寄ってみた。
結果、同じ・・・もう、絶対行きませんネエ。WWW

2011/06/12 (Sun) 15:51 | EDIT | REPLY |   

我楽多  

Re:北さん・・・

> そうです。タコのチク天。これは美味しかった。
> 写真を撮ってきましたから、そのうちUPする予定です。
おぉ~!!!北さんもB級グルメリポートやりますか!!!

> ≫まんのう町の山内が良い見本です・・・
> 全く同感!
> 財田へは良く行き、山内へも行っていました。
> 行くたびに「自分の体調が悪いんだろ」と思っていましたが、
> ある時から「そうじゃない!味が変わった!麺も変わった!」と確信。
> なのに、懲りもせず、今春、腹を空かせて傍を通ったから久しぶりに寄ってみた。
> 結果、同じ・・・もう、絶対行きませんネエ。WWW
山内は親父さんから息子に変わってから味が落ちてしまいました・・・
今でも行く人は多いんですが、きっと2度行人は少ないと思います・・・
親父さんのうどんは旨かったんですが・・・
山内で修行した「当たり屋」なんかは親父さんの味を守って旨いんですよねぇ~・・・

2011/06/13 (Mon) 06:11 | EDIT | REPLY |   

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