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01

平成最後の日にいきなりステーキ・・・

ファサード
えぇ~昨日は平成最後の日と言う事で何か美味しいものを食べようかと言う事でイオン綾川へやって来ました・・・
最初はゆめタウンへ行ったんですが、余りにも来ている人が多いのか駐車場へ入るのに中々入れませんでした・・・
致し方なく並ぶのを途中で止めてイオン綾川へ進路を変えた訳なんです・・・
で、イオン綾川は待たされたもののガードマンの誘導でスムーズに臨時駐車場に通者することが出来ました・・・
さてそこでレストラン街へ来たものの何を食べようかと言う事に成り、レストラン街をブラブラしておりましたら、いきなりステーキのお店が有りました・・・
へぇ~香川にも出店したって言う事が報道されて居ましたが、此処だったんだぁ~って事で思わず覗き込んでいました・・・
息子はもう此処で良いんじゃぁ~ね!って言いだしました・・・
そりゃぁ~ねぇ~もう2時過ぎて居ますからお腹はペコペコですし、店内からは肉の焼ける美味しそうな匂いが漂ってきます・・・
その匂いに誘われるように店内に入っちゃいました・・・
メニューと前掛け
幸いにもお昼のピークは過ぎていて店内は空いて居ましたのでスムーズに2人席に案内されました・・・
しかしいきなりステーキって確か椅子が無くて立って食べるスタイルじゃぁ~無かったんでしょうか???
案内された席には椅子が有りました・・・???

カット場と厨房口
何分いきなりステーキは初めてなので注文の仕方を店員さんに聞いて、最初にランチ限定のミニサラダとスープを注文して席札を持ってカット場で肉の種類と重さを注文します・・・
私は初めてなので一番安い乱切りステーキの200gで息子はお腹が空いていたのか300gを注文しました・・・

前掛け
席に戻り紙の前掛けを掛けてステーキの到着を待ちますが、前掛けはアベンジャーズの宣伝が印刷されて居ました・・・
ん~イオンシネマと提携しているんでしょうか???

調味料類
席の前にはサラダのドレッシングやステーキ用のワサビやマスタードなどの調味料、ナイフ・フォークや箸が置かれて居ます・・・
塩・コショウは分かりますが、タバスコってステーキに合うんでしょうかねぇ~???

ステーキ到着
そうこうして居る内にステーキが到着しました!!!
当然ミニサラダとスープも到着です・・・
ん~肉は私が大好きな脂身の少ない赤肉の様ですねぇ~!!!

ステーキにソース
本来ならステーキが好みの焼き加減に成るまで鉄板の上に置いたまま待ってからソースを掛けるんですが、私はレアが好きなので直ぐにソースをぶっかけました・・・
ん~前掛けが必要な訳が直ぐに分かりました・・・
ソースが鉄板の熱で蒸発する際に相当多量のしぶきが飛んできました・・・
息子は肉を鉄板に広げてからソースを掛けたようです・・・
お腹が空いていたのも手伝って肉は美味しかったんですが、フライドガーリックが鉄板で焦げて嫌な苦味が出て居ました・・・
画面の一番下に一個黒いのが写っているのがお判りでしょうか???
ん~結構調理は雑なようですねぇ~・・・
普通ステーキを鉄板で提供する場合は、タマネギなどを一番下に敷いてその上にカットしたステーキ肉を並べ焦げるのを防ぐんですが、高く盛ろうとしてフライドガーリックを掛ける際に鉄板に落ちて焦げたようです・・・
まぁ~普通は生のガーリックを先に焼いて香りを肉に付けて焼くんですが・・・
お店が出来て間がないのか調理に不慣れなようですねぇ~・・・
この値段ならステーキを提供する他の店へ行く人が多くなると思いますが、大丈夫なんでしょうかねぇ~???
同じ綾川町にあるGAREENの方が安くて美味しいステーキを食べさせてくれますから、この程度なら次から其方へ行く人が増えると思いますねぇ~・・・
平成最後のランチだと言うのに残念なお店に当たっちゃいましたねぇ~・・・
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4Comments

くぅ  

あらん、わたしも昨日「ペッパーランチ」の方へ。
同列のレストランですよね。
駅前なので何かと便利で、よく行きます。
わたしはステーキは苦手なので、ハンバーグを。
夫はステーキも美味しいって言ってましたよ。
粗食になれてるから?(*´艸`*)

2019/05/01 (Wed) 14:49 | EDIT | REPLY |   
@我楽多

@我楽多  

Re: くぅさん・・・

私も脂っこい肉は苦手ですが、赤身肉なら脂っこさも無いので食べられます・・・
普段はメタボの解消に粗食?ですが、偶にはたんぱく質も補給しないと・・・
女性の味方コラーゲンもたんぱく質から作られますから、たんぱく質は毎日コツコツと採らないと・・・
いきなりステーキも香川進出は遅かったので一寸注文方法に戸惑いましたし、椅子が有るのも吃驚しました・・・

2019/05/01 (Wed) 17:12 | EDIT | REPLY |   

私はタワシ  

平成最後の日はステーキだったんですね。年越しならぬ「年号越しうどん」は、お召し上がりにならなかったですか?

パッと見た目にはそこそこ美味しそうですが、ほんとだ、真っ黒焦げのニンニクが見えますね。ガンになりそうなレベル。笑
これはいただけないなあ。絶対に調理に不慣れな人がやってますね。

令和幕開けの食レポも期待してます!うどんかな?(こればっかり)

2019/05/02 (Thu) 10:59 | EDIT | REPLY |   
@我楽多

@我楽多  

Re: 私はタワシさん・・・

残念ながらGWは美味しい製麺所が閉って居ました・・・
どうせ食べるのなら美味しいうどんが良いと思い出掛けましたが空振りに終わりました・・・
普通のうどん屋さんは開いていましたが、製麺所を超える普通のうどん屋さんは製麺所同様閉って居ました・・・
まぁ~製麺所も日曜日以外は殆ど営業していましたから、平成から令和に代わる火・水位は休んでも良いのでは・・・???
お陰でHAPPY NEW ERA UDONは食べ損なっちゃいましたが、静かな平成最後と令和最初を経験できました・・・

2019/05/02 (Thu) 17:01 | EDIT | REPLY |   

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