FC2ブログ

Welcome to my blog

Hello, I am an admin of this site.
I've been expecting you.
I'm so glad that I met you.

20

そろそろ土佐久礼へ行って見ようか・・・その3

久礼大正町市場03
土佐久礼町内を偶にはゆっくり観光しようと思い土佐久礼町大正市場へ出かけましたが、まだ時間が早い為か開いているお店は有りませんでした・・・
バイクで林道ツーリングをしていた頃には四国西部の林道ツーリングでは必ず大正町市場に寄ってたたきとかを買っていたものなんですが・・・
四国の林道を完全制覇してからは、オフロードバイクを降りて随分と経ってってしまいました・・・
しかし此処の大正町市場の魚の美味しさは変わって居ないと思いますが、余りに時間が早すぎて残念な結果に成ってしまいました・・・
此処でお土産のカツオのたたきをオフバイク時代からのお馴染み山本鮮魚店で買おうかと思って居ましたが・・・
開いて居ないし鰹のたたきがシーズンオフで販売されて居ないのでは致し方有りませんので、次を回ってみましょうか・・・
とみぃの食堂
土佐大正町市場のすぐ前にこんなお店が出来ていました・・・
お弁当やお惣菜を売っている様で、これは遠征の車中泊にも利用できそうですのでチェックしておきました・・・
値段も安いし結構地元のお惣菜が有りますから此処でお酒のアテを買う事も出来ますねぇ~・・・

西岡酒造店
大正町市場の次には高知県最古と言われる西岡酒造へやって来ました・・・
小さな町ですし勝手知ったる町ですから直ぐに着いてしまいます・・・

酒造ギャラリー
このお店には酒造ギャラリーが併設されていて、色んな酒造に関する資料を見る事が出来ます・・・
酒造の歴史を知る上でも結構な資料が有りますから、楽しめる所でも有ります・・・

土佐の一本釣り
私が一番のお勧めは「土佐に一本釣り」に代表される青柳裕介氏が1975年からにビッグコミック誌に掲載された漫画やその後に製作された映画などが結構面白く感じます・・・
こう言った漁師を題材にした漫画などは今まで余り出て来ませんでしたし・・・

特別純米生酒「花河童」
西岡酒造さんでは特別純米酒花河童をお土産に買う事にしました・・・
結構辛口なんですが、まずは美味さが先に喉に来て、次に口の中に辛さが残ると言う辛口なお酒です・・・

花河童裏
特別純米酒花河童の裏ラベルです・・・
花火を見ながら晩酌するお酒と言う謳い文句ですが、私はルーフデッキで夕涼みみをしながら飲む晩酌に合う様に感じます・・・
後味スッキリな辛口はキリッと冷やして少し暑さが緩んだ夏の夕方に夕涼みがてら飲むのにピッタリと合うと思います・・・
ん~高知と言う土地柄は、昔からの作り方を頑なに守って作り続けると言う風土が残っている様ですねぇ~・・・
西岡酒造さんも決して有名な酒造所では有りませんが、特別純米酒花河童を味わうとそんな感じがヒシヒシと伝わってきます・・・
あっ!決して飲んだ訳ではなく、西岡酒造さんで教えて頂いた「利き酒」と言う方法で味を診た訳です・・・
「利き酒」とはお酒を口に含み口から空気を吸い込んで鼻から出し、その際に感じるお酒の香りと口の中で感じるお酒の風味だけを味わってお酒は飲まみこまずに吐き出して仕舞い、その後は水で口を漱ぐと言うお酒の鑑定で使われて居る方法だそうです・・・
これならお酒を飲ま無いので車を運転するのに支障は無いでしょうし、味も何も分からない状態でお酒を買って後悔しなくて良いので車を運転している場合には良い方法だと思います・・・
しかし口からお酒の匂いが僅かにしますから西岡酒造さんがブレスケアを3粒サービスしてくれました・・・
ん~中々良い方法を教えて頂き、其の上美味しいお酒もゲット出来ました・・・
スポンサーサイト



2Comments

くぅ  

増毛町の「國稀」みたいだね。
日本酒って飲んだことないんだよねぇ~
美味しい・・・よね。≧(´▽`)≦アハハハ

「利き酒」そうなんだぁ~でも、飲みたくならないの?(*´m`)むふ♪

2019/02/20 (Wed) 15:57 | EDIT | REPLY |   
@我楽多

@我楽多  

Re: くぅさん・・・

> 日本酒って飲んだことないんだよねぇ~
そりゃぁ~勿体ない!!! 
でも、苦手な人も居ますからねぇ~・・・
「利き酒」は意識して味と香りを味わって居ますが、油断するとゴックンしちゃいそうに成りますねぇ~・・・(笑
ですから車の運転をしていることを意識して「利き酒」しています・・・(爆

2019/02/20 (Wed) 16:26 | EDIT | REPLY |   

Leave a comment