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ピッツェリア アル チェントロ・・・しょの2

店内
ピッツェリア アル チェントロに入りますと店内はこんな感じでした・・・
中央奥に居る女性が小田さんなんでしょうかねぇ~???
店内奥にピザ窯が有りますが、ピザ販売車と同じで煙突が有りますからこのピザ窯は薪を使う薪窯なんでしょうかねぇ~???
薪窯だと一旦最初の薪を燃やして燠を作ると、次の燠を作るまで一寸時間が必要なんですが、その辺は大丈夫なんでしょうねぇ~???
火力の調整も薪の水分量や薪の大きさで違ってきますので、薪を扱うのは最近の若い方には難しいと思いますが・・・
私の様に子供の頃、風呂を沸かしたりオクドさんでご飯を炊いたり、囲炉裏で湯を沸かしたりした経験がある者にとっては割と簡単なんですが、直火を扱い慣れていない若い方はどうやって薪の扱いを覚えたんでしょうかねぇ~???
それにしても薪はどうやって調達して居るんでしょうかねぇ~???
まさか薪までイタリアから輸入して居ると言う事は無いと思いますが、最近は薪ストーブも流行って居ますが、薪窯は只燃やせば良いと言うものでは有りませんからねぇ~・・・
薪を燃やした際の香りとか薪の樹脂の多少とかでも燃やした際の煙の量なども変わってきますから、スモーク感も変わります・・・
店内03
客席側はこんな感じに成って居ます・・・
丁度雨が窓に当たって外が見えにくく成って居ますが、外はテラス席とその向こうは駐車場と国道が通っています・・・

予約席
予約して居ましたので直ぐ席に案内されました・・・
すでに武器とおしぼりが用意されて居ました・・・

薪窯
カミさん達がピザを選んでいる最中ですが、席を立ってカウンターの方へ行って見ました・・・
この薪窯をじかに見て見たかったんです・・・

<メニュー
メニューは結構細かくオーダー出来る様ですし、チーズの量も分かり易く表示されて居ます・・・
ん~まずは何を注文しましょうかねぇ~???

ランチメニュー
こう言うランチメニューも有りましたが、これだとピザは1種類しか食べられません・・・
娘はまずはピザを色んな種類食べたいと言いますので、大人がそれぞれ違うピザを注文してシェアする事にしました・・・
大人が5人居ますから5種類のピザが食べられる訳ですし、ピザは8分割されて居ますから子供らも1ピースずつ食べてもまだ1ピース余りまる計算です・・・
此処のピザは相当大きいので私は1枚を食べきる自信が有りませんから、シェアなら5種類のピザを食べられますし計算ではピザ1枚の5/8が食べられますから、ほぼお腹が満腹になると言う計算です・・・
しかもピザ1枚がM寸で殆どが1000円台で、2000円を超すのは少ないので、ピザロイヤルハット並みでお得な感じさえします・・・
5枚頼んでも5000円~8000円しか掛かりません・・・
ピザロイヤルハットなら8000円~10000円は掛かるでしょう・・・
まぁ~ピザロイヤルハットは配達料込に成りますし、頼むと指定の時間に自宅まで運んでくれると言う便利代が入って居ますからねぇ~・・・
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2Comments

くぅ  

良いなぁ~美味しいピザ。(^ー^)
わりとお安いですしね。

2019/02/05 (Tue) 20:25 | EDIT | REPLY |   
@我楽多

@我楽多  

Re: くぅさん・・・

安いでしょ!!!
美味しさは折り紙付きでしょう!!!
何と言っても香りと味のハーモニー素晴らしかったと思います!!!
でも一番美味しいと感じたのは土台と言いますかピザの生地ですねぇ~・・・
縁はカリカリ、中はもっちもっちってのは堪えられません・・・

2019/02/06 (Wed) 20:46 | EDIT | REPLY |   

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