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うどん山・・・しょの2

看板
さぬき市志度町へ移転したうどん山へやってきました・・・
まぁ~回りには沢山のうどんの幟が立っていて何処にあるのか一瞬迷ってしまいましたが、「山」の一文字で直ぐに見つけてしまいました・・・
余りにも呆気なく見つけてしまいましたが、街中では看板などでアピールしないとお客さんがマニアックなお客さんではないのでスルーされてしまいます・・・
なんともワクワク感の無い発見の仕方ですねぇ~・・・
場所は国道11号線の沿線ですし、周りには駐車場が沢山有りますから直ぐにお店の看板を発見する事が出来ました・・・
余りにも呆気なく発見出来ましたので、恐るべき讃岐うどん的にはつまらない出会いに成ってしまいました・・・
看板もごく普通ですし・・・
でもうどんの味が良ければ許せるんですが、果たしてうどんの味は上手く成って居るのか?それとも???
外観
お店の建物はこれまたごく普通の建物ですねぇ~・・・
何だか恐るべし讃岐うどん的にはもっと目立たない例えば倉庫的な建物を想像していましたが、期待は見事に裏切られました・・・
これじゃぁ~そこいら辺に有るうどん店と何も変わりませんねぇ~・・・
和風でもないし洋風と言えば洋風の建物ですが、この建物は買い取り?それとも賃貸???

玄関
うどん山の玄関です・・・
見覚えのある暖簾で直ぐに分かりました・・・
この暖簾を潜るのは2年ぶりでしょうか・・・???

入り口
うどん山の入り口です・・・
何とも手作り感たっぷりの看板は変わって居ませんねぇ~・・・
見本の代わりに写真が貼られて居るのは変わりませんねぇ~・・・

店内
うどん山の店内です・・・
有名人などのサイン色紙が飾られて人気店という雰囲気を作って居て店内も明るく清潔感は有りますが、何とも以前のお店とは180度変わりましたねぇ~・・・
店内の席はほぼ埋まって居ますねぇ~・・・

おしながき
うどん山のおしながきです・・・
以前のお品書きに比べると随分と小洒落た感じに成っちゃいましたねぇ~・・・
何だかここもごく普通に成ってしまいました・・・
此処の麺は余り腰が無くどちらかと言えば麺の弾力が強いモチモチ麺が特徴です・・・
ですが、私は腰の有るうどんが好きですので少し好みが違いますが、カミさんのご要望出来ましたので何を注文しようかと悩みながらおしながきを見ています・・・

釜ぬきベーコンチーズピザ風
カミさんと息子はテレビで紹介されていた釜ぬきベーコンチーズピザ風大を注文しました・・・
何だかうどんとしては色物的なうどんですねぇ~・・・
わたしは何方かと言えば王道的なうどんが好きですから、こういう手のうどんはちょっと苦手です・・・
まぁ~以前はお店のロケーションが素晴らしくて更に景色を薬味にうどんを食べましたから、結構味に上乗せが有りましたが今回はそんな薬味も無く純粋にうどんだけの味を楽しむ事に成りますから余計にうどん選びに悩みます・・・
こういうごく普通のお店は正に味だけで勝負しないとお客さんに飽きられちゃいますから営業的には厳しいでしょうねぇ~・・・
さてさて何を注文しましょうか・・・???
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2Comments

くぅ  

ピザ風うどんですか。
うどんとチーズねぇ~奥様の感想はいかがでした?
食べてみたい気もしますが、うどんは普通のうどんの方が良いような気もします。(;´▽`lllA``

2018/10/19 (Fri) 16:39 | EDIT | REPLY |   
@我楽多

@我楽多  

Re: くぅさん・・・

チーズやベーコンは良いんですが、山のうどんとは余り合って居ない様な・・・
多分ですが、チーズやベーコンとうどんとを繋ぐ味が足りない感じがします・・・
トマトケチャップとかを入れた出汁を考えたらもっと合うのにと感じました・・・
例えばトマト鍋の様な・・・
カミさんや息子は「美味い美味い!」と言って食べていましたが・・・

2018/10/19 (Fri) 18:33 | EDIT | REPLY |   

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