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産直市場讃さん広場・・・しょの1

看板
先日のお休みに、飯山町の産直市場がリニューアルオープンしたって言うので行ってみました・・・
実はリニューアルオープンといっても、相当前に場所を変えて大型化したというので野菜も種類が増えたのかな?と楽しみにしていました・・・
我が家は、結構以前から飯山町の産直市場ピーチを利用していましたので、どういう風に何処へ変わったのかを確かめに行ったわけです・・・
で、以前の場所より西に移動して倍くらいの大きさに成っていましたし、新しいだけに気持ちが良い施設に成っていました・・・
駐車場も広いんですが、来ている人も多くて空きレーンを探すのに結構時間が掛かりました・・・
これじゃぁ~リニューアルオープンて言っても以前とあまり変わらないなぁ~って思いながら車を停めました・・・
まぁ~駐車場も広くなって駐車出来る台数も増えているんですが、お客がその分多く成っていますから、元の木阿弥に成って居ますねぇ~・・・
外観02
此方は建物の南側に成りますが、南端は多分トイレと事務所に成って居るような感じですねぇ~・・・
といっても、建物全体からすると僅かなスペースなんですが・・・

外観
此方は建物の北側です・・・
北の端まで店舗に成って居るようです・・・
まるで洒落たスーパーマーケットのような外観ですねぇ~・・・
カートを置いてあるところがファサードの様です・・・

玄関
讃さん広場の入り口です・・・
建物が相当大きく感じましたが、中を見るとそれほど大きい訳では無い様で、直ぐに向こう側の壁が見えています・・・
今日は暖かくて風がないので、玄関ドアなどは開けっ放し状態のようですねぇ~・・・
スーパーマーケットなどと違って、直ぐにレジが有る訳では無いようです・・・

試食コーナー
入り口を入ると、直ぐ目の前には無いやらカウンターがあって、人だかりがしています・・・
一体何なんでしょう???
聞きますと「試食コーナー」なんだそうです・・・
色々な野菜を売っていますが、買いに来た人には馴染みのない野菜も沢山有って、どう料理して良いのか判らなくて販売が進まなかったそうです・・・
そこで、試食コーナーを作って、目新しい野菜で作った料理を試食してもらったり、レシピを印刷して配布したり、料理の仕方を見て貰ったりしているそうです・・・
こう言う地道な活動で、目新しい野菜が普及していくんでしょうねぇ~・・・
しかし昔ながらの野菜も食べ慣れているし、料理もし慣れているので昔ながらの野菜も大切にして欲しいなぁ~・・・
まぁ~売る方としては、昔ながらの野菜なら新鮮で美味しくて安いほうが売れる訳で、何処の産直市場でも買えますから
「讃さん広場」へ来る理由は少なく、目新しい野菜を売ることで来る動機付けにしたいんでしょうねぇ~・・・
産直市場も差別化の時代になってきているんですねぇ~・・・
産直市場を作ればお客さんが黙っていても来る時代では無くなったんでしょうねぇ~・・・
他の産直市場と差別化して特徴を出して、お客を囲い込みたいんでしょう・・・
産直市場も競争の時代に入ったんでしょうねぇ~・・・

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4Comments

くぅ  

野菜の試食コーナーですか。
良いですね。
最近は見慣れない野菜が多いですもんね。

レシピを配布したり、料理の仕方までですかぁ~
親切ですねぇ。
売る側の心意気が感じられて、購買意欲がわきますね。(^ー^)

2015/03/13 (Fri) 16:50 | EDIT | REPLY |   

@我楽多  

Re: くぅさん・・・

> 野菜の試食コーナーですか。
> 良いですね。
> 最近は見慣れない野菜が多いですもんね。
見たことも無いような野菜を売られていても、どういう味がするのか?どう調理すればいいのか?など買い難い要素が有りますからねぇ~・・・
見慣れない野菜は、どうしても二の足を踏んでしまいます・・・

> レシピを配布したり、料理の仕方までですかぁ~
> 親切ですねぇ。
> 売る側の心意気が感じられて、購買意欲がわきますね。(^ー^)
そうしないと売れませんからねぇ~・・・
沢山売れれば、付近には売っていませんからオンリーワンに成れますから・・・
売る方としても何とか新しい野菜が、定着して欲しいところでしょうねぇ~・・・

2015/03/13 (Fri) 18:03 | EDIT | REPLY |   

喜多さん  

洒落た産直市が出来ましたね。
西讃にも欲しいです。ww
でも我が家からはちょっと・・。
行きつけの麻と高瀬の良心市、そして毎度の財田の道の駅どまりです。www

2015/03/13 (Fri) 20:55 | EDIT | REPLY |   

@我楽多  

Re: 喜多さん・・・

> 洒落た産直市が出来ましたね。
> 西讃にも欲しいです。ww
> でも我が家からはちょっと・・。
> 行きつけの麻と高瀬の良心市、そして毎度の財田の道の駅どまりです。www
生産にも良い産直市が有りますからねぇ~・・・
特に喜多さんが行っている産直市は、安くて鮮度が良い野菜などが多いですねぇ~・・・
私も財田の道の駅には、杏を買いに行っています・・・

2015/03/14 (Sat) 10:07 | EDIT | REPLY |   

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