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我楽多写楽

チャンポン素麺・・・

えぇ~今日は昔山岳部で教えて頂いて今でも作っているペミカンを使った料理です・・・ペミカン:野菜と肉をラードで炒め塩で味付けして更にラードを加えて固めた山用の保存食糧の一種です・・・     ラードで空気と遮断していますので、気温の低い山ではクーラーボックスに入れなくても1週間位は持ちます・・・     入れていく容器は何でも構いませんが、私は空いた牛乳パックにビニール袋を入れてその中に入れて冷凍し...