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我楽多写楽

我が家周辺の晩夏・・・

お盆が過ぎたというのに毎日のように猛暑日が続いています・・・この高温で早生米が出穂して実り始めました・・・しかし、こう高温が続くと白化米が心配されます・・・ご近所でも今年の作は少し悪いという話しですし、白化米が入ると途端に等級外に成っちゃいますから値段も極端に下がってコスト割れになる心配も有りますが・・・晩生米は未だ出穂して居ないのでこの差がお米の味にどう影響するのかな???昨年は結構暑い夏でした...