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我楽多写楽

新しい炊飯器使っちゃった・・・

新しい炊飯器を使って早速ですが昨年採れた古米を炊いてみました・・・炊きたてを食べた感想は「凄い!」の一言でした・・・!!!昨年採れた「キヌヒカリ」ですが梅雨を越しているので古米になってしまい味も落ちてしまいます・・・この炊飯器は米を炊いた時に出る蒸気を水タンクに導いて戻らないようにしている為か?古米独特の臭みが殆どありません・・・!!!まぁ~備長炭も入れて炊いているんですが、それでも以前の炊飯器で...