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我楽多写楽

写真道楽の我楽多が日常の徒然を書いてみます・・・

平成最後の日にいきなりステーキ・・・

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ファサード
えぇ~昨日は平成最後の日と言う事で何か美味しいものを食べようかと言う事でイオン綾川へやって来ました・・・
最初はゆめタウンへ行ったんですが、余りにも来ている人が多いのか駐車場へ入るのに中々入れませんでした・・・
致し方なく並ぶのを途中で止めてイオン綾川へ進路を変えた訳なんです・・・
で、イオン綾川は待たされたもののガードマンの誘導でスムーズに臨時駐車場に通者することが出来ました・・・
さてそこでレストラン街へ来たものの何を食べようかと言う事に成り、レストラン街をブラブラしておりましたら、いきなりステーキのお店が有りました・・・
へぇ~香川にも出店したって言う事が報道されて居ましたが、此処だったんだぁ~って事で思わず覗き込んでいました・・・
息子はもう此処で良いんじゃぁ~ね!って言いだしました・・・
そりゃぁ~ねぇ~もう2時過ぎて居ますからお腹はペコペコですし、店内からは肉の焼ける美味しそうな匂いが漂ってきます・・・
その匂いに誘われるように店内に入っちゃいました・・・

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ピッツェリア アル チェントロ・・・しょの3

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メニュー
ピザメニューです・・・
初めての人でも良く分かるようにトマトソースとかクリームソースとかソース別に紹介されて居ますし、各ピザのチーズの量も多いか少ないかを視覚的に分かる様にして呉れていますのでとても分かり易いメニューです・・・
しかもチーズが苦手な人にはチーズ無しも選ぶ事が出来るように成って居ます・・・
またトッピングも選べたり追加出来たりと至れり尽くせりの様です・・・
其の上、お値段も結構安い設定でピザロイヤルハット辺りと比べると少々安い設定です・・・
勿論冷凍ピザなどと比べれば矢張り高いんですが、其処は美味しさとのトレードオフでしょう・・・
しかし、まさかピザロイヤルハットより安いとは思ってもみませんでした・・・
世界第3位のピザならピザロイヤルハットと比べて高い位の値段何だろうと勝手に思って居ましたから、これにはビックリしました・・・
こんなお値段なら一寸した食事会とか何かの待ち合わせでも寄り易く感じますねぇ~・・・
値段を高くして来店回数が減るより、安くして来店回数を増やそうという営業方針何でしょうかねぇ~・・・???

ピッツェリア アル チェントロ・・・しょの2

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店内
ピッツェリア アル チェントロに入りますと店内はこんな感じでした・・・
中央奥に居る女性が小田さんなんでしょうかねぇ~???
店内奥にピザ窯が有りますが、ピザ販売車と同じで煙突が有りますからこのピザ窯は薪を使う薪窯なんでしょうかねぇ~???
薪窯だと一旦最初の薪を燃やして燠を作ると、次の燠を作るまで一寸時間が必要なんですが、その辺は大丈夫なんでしょうねぇ~???
火力の調整も薪の水分量や薪の大きさで違ってきますので、薪を扱うのは最近の若い方には難しいと思いますが・・・
私の様に子供の頃、風呂を沸かしたりオクドさんでご飯を炊いたり、囲炉裏で湯を沸かしたりした経験がある者にとっては割と簡単なんですが、直火を扱い慣れていない若い方はどうやって薪の扱いを覚えたんでしょうかねぇ~???
それにしても薪はどうやって調達して居るんでしょうかねぇ~???
まさか薪までイタリアから輸入して居ると言う事は無いと思いますが、最近は薪ストーブも流行って居ますが、薪窯は只燃やせば良いと言うものでは有りませんからねぇ~・・・
薪を燃やした際の香りとか薪の樹脂の多少とかでも燃やした際の煙の量なども変わってきますから、スモーク感も変わります・・・